Azeite De Pomace/Pomace 5Liter Pet "Tio Chris"
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Descrição da oferta
Tem um alto teor de hidrocarbonetos monoinsaturados de óleo. As vantagens do óleo de bagaço de azeitona são especialmente evidentes quando fritam entre 130 e 240 °C. A estas temperaturas, o azeite forma uma crosta crocante e dourada que torna os alimentos fritos muito mais apetitosos sem comprometer o seu valor nutricional.
O óleo dificilmente penetra nos alimentos, deixando-o leve e digerível. O azeite não se rompe quando a temperatura não é superior a 240 ° C, que é um ponto de fumador muito mais elevado do que a maioria dos óleos convencionais (como o óleo de soja ou o óleo de girassol). Pode ser reutilizado 3-4 vezes mais do que for cuidadosamente filtrado através de gaze, musselina ou um filtro de papel adequado após cada utilização.
O azeite grego é azeite de oliva que é obtido a partir do azeite após a primeira prensagem. Uma vez concluída a extração de azeite mecânico, cerca de 5-8% do óleo permanece na polpa, que deve ser extraído com a ajuda de solventes, técnica industrial utilizada na produção da maioria dos outros óleos comestíveis.
A qualidade difere dos óleos de sementes porque mantém as características e características básicas do azeite. A composição química torna-os mais resistentes a altas temperaturas de entrega do que óleos vegetais e pode ser usado com segurança para fritar seqünziellen. Também tem um alto teor de hidrocarbonetos monoinsaturados, que ajudam a reduzir o ácido do estômago e facilitam a digestão.
Pedido mínimo 1 palete.
Capacidade de alcance: 160pcs x 5 litros
